04/02/2020 .- Carlos Buxadé Carbó – Catedrático de Producción Animal. Profesor Emérito. Universidad Politécnica de Madrid. Universidad Alfonso X el Sabio. Lamentablemente, en nuestro país, salen regularmente a la luz actos de naturaleza criminal que emponzoñan de una forma significativa el reiterado y continuado “buen hacer” a lo largo de nuestra cadena alimentaria de la CASI totalidad de los ganaderos,